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Réfectoire de Sainte-Anne

Au cœur d’un campus scolaire rassemblant maternelles, primaires et collégiens, l’Atelier Quinze Vingts a dû imaginer un réfectoire capable d’accueillir jusqu’à 1 000 repas par jour. Plutôt qu’un simple volume fonctionnel, le bâtiment se déploie comme une respiration au centre du site : un cercle lumineux, à la fois repère et lieu de rassemblement.

Le plan épouse la géométrie d’un terrain exigu et s’ouvre sur les autres corps de bâtiments qu’il relie. En son centre, une grande auge circulaire, véritable pièce maîtresse, rassemble les enfants autour d’un geste commun : celui de se laver les mains. Autour d’elle, les flux se distribuent naturellement, dans un mouvement fluide et continu, comme un tourbillon calme au cœur de la cour.

La salle, profonde de plus de trente mètres, tire sa clarté d’un dispositif d’éclairage circulaire qui ajuste la lumière au fil de la journée. Cette couronne lumineuse, suspendue au plafond noir et blanc, capte la variation solaire et en prolonge les nuances, offrant une atmosphère douce et homogène.

Les matériaux sont simples, sincères : sol coulé, acier, bois, verre. Leur dialogue affirme la vocation publique du lieu tout en conservant une dimension sensible. La végétation, intégrée à la périphérie de l’auge, ponctue l’espace d’une présence vivante et apaisante.

Ainsi, le projet conjugue rigueur constructive et bienveillance d’usage, offrant aux enfants un lieu à la fois rationnel et poétique– un espace pour se nourrir, apprendre la mesure et partager un repas baigné de lumière.

Type

Equipement - Réfectoire

Date

2024

Photographe

Yohann Fontaine